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Reispfanne

Reispfanne mit Gemüse & Sojasoße

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Schnelles, leichtes Gericht mit Reis, knackigem Gemüse & würziger Sojasoße – in nur 20 Minuten fertig!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 3
Gericht: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Calories: 380
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Basis:
300 g gekochter Reis (vom Vortag)
½ Brokkoli
2 Karotten
1 Paprika
1 Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe
3 EL Sojasoße
1–2 EL Öl
Salz & Pfeffer
Optional:
1 TL Sesam
Frischer Koriander oder Limettensaft

Method
 

Gemüse waschen & in Stücke schneiden.
    Öl erhitzen, Gemüse 5 Min. anbraten.
      Reis & Knoblauch zugeben, 3–4 Min. mitbraten.
        Mit Sojasoße ablöschen & gut vermengen.
          Abschmecken, mit Sesam & Kräutern servieren.

            Nährwerte

            Calories: 380kcal

            Notizen

            • Perfekt zum Verwerten von Reisresten.
            • Vegan, einfach & schnell gemacht.
            • Auch kalt lecker – ideal fürs Meal Prep.

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