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Lunchbox-Ideen

Mediterrane Couscous-Box

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Frische Lunchbox mit Couscous, Kichererbsen, Tomaten & Feta – perfekt für Arbeit, Schule & Meal Prep!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 14 Minuten
Portionen: 2
Gericht: Meal Prep
Küche: Mediterran
Calories: 380
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Basis:
100 g Couscous
½ Dose Kichererbsen
5 Cherrytomaten
50 g Feta
1 TL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer
Optional:
Frische Kräuter (Petersilie, Minze)
Etwas Paprikapulver

Method
 

Couscous mit heißem Wasser übergießen, 5 Min. ziehen lassen.
    Tomaten & Kräuter schneiden, Feta zerbröseln.
      Alles mit Kichererbsen & Dressing mischen.
        In Lunchbox füllen, kühl stellen & genießen.

          Nährwerte

          Calories: 380kcal

          Notizen

          • Auch mit Bulgur oder Quinoa super lecker.
          • Hält sich 3 Tage im Kühlschrank.
          • Mit Joghurtdip kombinierbar.

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