Go Back
–+ servings
Hummus

Libanesischer Hummus

No ratings yet
Cremiger, authentischer Hummus nach libanesischer Art – samtig, würzig & in nur 10 Minuten fertig!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Beilage
Küche: Libanesisch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Basis:
1 Dose Kichererbsen (400 g)
2 EL Tahini (Sesampaste)
2 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1–2 EL Wasser (nach Bedarf)
Optional:
Etwas Kreuzkümmel oder Paprikapulver
Petersilie & Paprikapulver zum Garnieren

Method
 

Kichererbsen abgießen (Flüssigkeit auffangen).
    Alle Zutaten in Mixer geben & cremig pürieren.
      Nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
        Mit Salz & Zitrone abschmecken.
          In Schale füllen, mit Olivenöl beträufeln & garnieren.

            Nährwerte

            Calories: 220kcal

            Notizen

            • Für extra Cremigkeit: Kichererbsen schälen.
            • Ideal als Dip zu Gemüse, Brot oder Bowls.
            • Luftdicht verschlossen 3 Tage haltbar.

            Tried this recipe?

            Let us know how it was!