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Hähnchen

Hähnchen-Bowl mit Reis & Gemüse

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Bunte Bowl mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse & Reis – gesund, lecker & perfekt für Alltag oder Meal Prep!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 3
Gericht: Gesunde Küche
Küche: International
Calories: 480
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Bowl:
300 g Hähnchenbrust
150 g Basmatireis
½ Brokkoli
2 Karotten
1 Paprika
1 Frühlingszwiebel
2 EL Sojasauce
1 EL Öl
1 TL Sesam
Für das Dressing:
2 EL Joghurt
1 TL Honig
1 TL Zitronensaft
½ TL Senf oder Sojasauce
Salz & Pfeffer

Method
 

Reis nach Packungsanleitung kochen.
    Hähnchen in Streifen schneiden, in Öl & Sojasauce goldbraun braten.
      Gemüse putzen & in Stücke schneiden, kurz anbraten oder dämpfen.
        Joghurt, Honig & Zitronensaft zu einem Dressing verrühren.
          Alles in Schalen anrichten, mit Dressing & Sesam bestreuen.

            Nährwerte

            Calories: 480kcal

            Notizen

            • Ideal zum Mitnehmen oder als Meal Prep.
            • Hähnchen kann auch durch Tofu ersetzt werden.
            • Tipp: Für Crunch etwas gerösteten Sesam oder Nüsse darübergeben.

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