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Tortellini-Pfanne

Cremige Tortellini-Pfanne mit Sahnesoße

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Schnelle, cremige Tortellini-Pfanne mit würziger Sahnesoße – in nur 15 Minuten fertig, herrlich lecker & perfekt für Familienabende!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Familienküche
Küche: Italienisch inspiriert
Calories: 520
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Basis:
500 g frische Tortellini (Käse- oder Schinkenfüllung)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
150 g Kirschtomaten
100 g Spinat
200 ml Sahne oder Kochcreme
100 ml Gemüsebrühe
30 g Parmesan, gerieben
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskat

Method
 

Zwiebel & Knoblauch hacken, in Öl glasig braten.
    Tomaten & Spinat zugeben, kurz dünsten.
      Sahne & Brühe einrühren, aufkochen lassen.
        Tortellini dazugeben & 5–7 Minuten köcheln lassen.
          Mit Parmesan verfeinern & abschmecken.
            Warm servieren – fertig!

              Nährwerte

              Calories: 520kcal

              Notizen

              • Auch mit Lachs, Schinken oder Pilzen köstlich.
              • Perfekt zum Vorkochen – einfach in Box füllen & mitnehmen.
              • Für mehr Frische: etwas Zitronensaft über die Soße geben.

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