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Gnocchi

Cremige Gnocchi mit Spinat & Frischkäse – alles aus einer Pfanne

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Schnelles 20-Minuten-Rezept: Gnocchi, Spinat & Frischkäse werden in einer Pfanne cremig vereint – einfach, vegetarisch & köstlich!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 3
Gericht: Hauptgericht
Küche: Europäisch
Calories: 460
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Basis:
500 g Gnocchi (Kühlregal)
100 g frischer Spinat
150 g Frischkäse (natur oder Kräuter)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 ml Gemüsebrühe
1 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Optional:
Parmesan zum Bestreuen
Muskatnuss oder Zitronensaft für Frische

Method
 

Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Gnocchi goldbraun anbraten.
    Zwiebel & Knoblauch hinzufügen, kurz anschwitzen.
      Brühe & Frischkäse zugeben, gut verrühren.
        Spinat hinzufügen, bis er zusammenfällt.
          Mit Salz, Pfeffer & Muskat abschmecken.
            Direkt aus der Pfanne servieren – cremig & köstlich!

              Nährwerte

              Calories: 460kcal

              Notizen

              • Frischer Spinat sorgt für die schönste Farbe & Frische.
              • Lässt sich auch wunderbar mit Pilzen kombinieren.
              • Perfekt für Meal Prep – am nächsten Tag noch cremiger.

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