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Keto Schoko-Fat-Bombs mit Kokos

Manchmal kommt der Süßhunger ganz plötzlich – und genau dafür sind diese Keto Schoko-Fat-Bombs mit Kokos einfach perfekt! 😍
Klein, cremig, intensiv schokoladig und voller gesunder Fette – sie liefern schnelle Energie und halten lange satt.

Das Beste daran: Du brauchst nur wenige Zutaten, keine Backzeit und hast in wenigen Minuten einen Snack, der perfekt in die ketogene Ernährung passt.
Ein echtes Must-have für alle Keto-Fans! 💚🍫

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Warum du dieses Rezept lieben wirst

• 🥑 100 % Keto & Low Carb: Ohne Zucker & ohne Mehl
• 🍫 Intensiv schokoladig: Perfekt gegen Süßhunger
• 🥥 Mit Kokos: Sorgt für Aroma & gesunde Fette
• 🕒 Ohne Backen: In 10 Minuten vorbereitet
• 🧊 Meal Prep geeignet: Hält sich lange im Kühlschrank oder Tiefkühler

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Zutaten & was sie besonders macht

Zutat	Menge	Kommentar
Kokosöl	80 g	Basis für die Fat Bombs
Butter	40 g	Für cremige Textur
Ungesüßtes Kakaopulver	2 EL	Intensiver Schokogeschmack
Kokosraspeln	2 EL	Aroma & Biss
Puder-Erythrit	1–2 EL	Zuckerfreie Süße
Vanilleextrakt	½ TL	Rundet den Geschmack ab
Prise Salz	–	Verstärkt die Schokonote
Optional: Mandelmus	1 EL	Extra cremig & sättigend

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Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Fett schmelzen:
   Kokosöl und Butter bei niedriger Hitze schmelzen (nicht kochen).
2. Schoko-Masse anrühren:
   Kakaopulver, Puder-Erythrit, Vanille und Salz einrühren, bis alles glatt ist.
3. Kokos unterheben:
   Kokosraspeln (und optional Mandelmus) unterrühren.
4. Formen:
   Masse in kleine Silikonförmchen füllen oder als Kleckse auf Backpapier setzen.
5. Kühlen:
   Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank oder 15 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen.
6. Genießen:
   Kühl aufbewahren & bei Bedarf genießen! 🍫

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Tipps & Tricks vom Foodie

• 🍫 Extra schokoladig: 1 TL Espresso-Pulver verstärkt das Aroma
• 🥥 Mehr Kokos: Auch mit Kokosmus möglich
• 🧊 Aufbewahrung: Im Kühlschrank oder Tiefkühler lagern
• 🥄 Perfekte Süße: Lieber vorsichtig süßen & abschmecken
• 🧁 Formen: Eiswürfelformen oder Pralinenformen nutzen

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Varianten & Ideen

Variante	Beschreibung
Mit Erdnussbutter	Schoko-Erdnuss Deluxe
Mit Nüssen	Für Crunch
Mit Zimt	Winterliche Note
Mit Kokosmilchpulver	Extra cremig
White Chocolate Keto	Mit Kakaobutter & Vanille

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Nährwerte (pro Stück)

Nährwert	Menge
Kalorien	ca. 110 kcal
Fett	11 g
Eiweiß	1 g
Kohlenhydrate	ca. 1 g
Zucker	0 g

Häufige Fragen (FAQ)

1. Was sind Fat Bombs?
Kleine Keto-Snacks mit viel Fett und kaum Kohlenhydraten.

2. Wie viele Fat Bombs darf ich essen?
1–2 Stück sind ideal als Snack.

3. Müssen sie gekühlt werden?
Ja, da sie bei Raumtemperatur weich werden.

4. Kann ich sie einfrieren?
Ja, perfekt für längere Haltbarkeit.

5. Welche Süße ist am besten?
Puder-Erythrit oder Erythrit-Stevia-Mix.

6. Sind sie auch für Diabetiker geeignet?
In der Regel ja – bitte individuell prüfen.

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Fazit

Diese Keto Schoko-Fat-Bombs mit Kokos sind klein, aber oho! 🍫🥥
Sie stillen den Süßhunger, liefern gesunde Fette und passen perfekt in den Keto-Alltag.

Einfach gemacht, lange haltbar und unglaublich lecker – ein Snack, den du immer griffbereit haben solltest. 💚

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🍫 Hier findest du das vollständige Rezept zum Nachmachen 👇

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