Apfel-Crumble mit Haferflocken – warm, knusprig & himmlisch
Wenn der Duft von warmen Äpfeln, Zimt und knusprigen Haferflocken durchs Haus zieht, dann ist Apfel-Crumble-Zeit! 🍏💛
Dieses Dessert ist ein echter Seelenschmeichler: außen goldbraun & crunchy, innen weich, fruchtig & wunderbar aromatisch.
Das Beste? Du brauchst nur wenige Zutaten, keine komplizierten Schritte – und in weniger als 10 Minuten ist alles vorbereitet!
Ein himmlisch einfaches Rezept, das sowohl pur als auch mit Vanilleeis oder Joghurt einfach unschlagbar schmeckt.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- 🍎 Einfach & schnell: In 10 Minuten vorbereitet, kein Teig nötig.
- 🥣 Knusprig & saftig: Die perfekte Kombination aus Crunch & Frucht.
- 🌿 Natürlich & gesund: Mit Haferflocken, Äpfeln & wenig Zucker.
- 👨👩👧 Familienklassiker: Schmeckt Groß & Klein.
- 🧊 Ideal für Meal Prep: Lässt sich super vorbereiten & aufwärmen.
Zutaten & was sie besonders macht
| Zutat | Menge | Kommentar |
|---|---|---|
| Äpfel | 5–6 Stück | Am besten säuerliche Sorten (z. B. Elstar, Boskop) |
| Haferflocken | 100 g | Für den knusprigen Crumble |
| Mehl | 50 g | Verbindet die Streusel |
| Butter (kalt) | 80 g | Für goldbraune Knusperstücke |
| Zucker | 50 g | Für leichte Süße |
| Zimt | 1 TL | Für den typischen Apfelduft |
| Zitronensaft | 1 EL | Verhindert, dass die Äpfel braun werden |
| Optional: Vanillezucker, Nüsse, Rosinen | nach Geschmack | Für besondere Aromen |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Äpfel vorbereiten:
Äpfel schälen, entkernen & in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft & Zimt vermengen, in eine Auflaufform geben. - Crumble zubereiten:
Haferflocken, Mehl, Zucker & Butter mit den Fingern zu Streuseln verreiben. - Backen:
Streusel gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen, bis der Crumble goldbraun ist. - Servieren:
Etwas abkühlen lassen & warm mit Vanilleeis, Joghurt oder Sahne genießen.
Tipps & Tricks vom Foodie
- 🍏 Apfelsorten-Tipp: Elstar, Boskop oder Braeburn – süß-säuerlich & aromatisch.
- 🧈 Extra knusprig: Einen Teil Butter durch Kokosöl ersetzen.
- 🍯 Gesünder: Zucker durch Ahornsirup oder Kokosblütenzucker ersetzen.
- 🌰 Knusper-Upgrade: Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse in den Crumble mischen.
- 🧊 Meal Prep Tipp: Lässt sich perfekt einfrieren & im Ofen wieder aufbacken.
Varianten & Ideen
| Variante | Beschreibung |
|---|---|
| Mit Beeren | Für eine fruchtig-säuerliche Note. |
| Mit Birnen & Honig | Sanfter, süßer Geschmack. |
| Vegan | Butter durch Margarine oder Kokosöl ersetzen. |
| Mit Nüssen & Vanille | Für nussig-süßes Aroma. |
| Mit Crème fraîche oder Joghurt | Frisch & leicht serviert. |
Nährwerte (pro Portion)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | ca. 320 kcal |
| Eiweiß | 4 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Fett | 14 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
Häufige Fragen (FAQ)
1. Kann ich den Apfel-Crumble vorbereiten?
Ja! Entweder roh im Kühlschrank aufbewahren oder fertig backen & später aufwärmen.
2. Wie lange hält er sich?
Im Kühlschrank ca. 3 Tage – einfach kurz im Ofen oder der Mikrowelle aufwärmen.
3. Kann ich gefrorene Früchte verwenden?
Klar! Lass sie vorher etwas abtropfen, damit es nicht zu feucht wird.
4. Was passt dazu?
Vanilleeis, Schlagsahne, griechischer Joghurt oder Vanillesoße.
5. Ist das Rezept vegan möglich?
Ja – einfach Butter durch pflanzliche Margarine oder Kokosöl ersetzen.
6. Kann ich den Crumble glutenfrei machen?
Ja – mit glutenfreien Haferflocken & Mandelmehl statt Weizenmehl.
Fazit
Dieser Apfel-Crumble mit Haferflocken ist pure Gemütlichkeit aus dem Ofen – warm, knusprig & einfach himmlisch. 🍎✨
Ein unkompliziertes Dessert, das nach Herbst, Geborgenheit und Kindheit schmeckt.
Ob mit Vanilleeis, Sahne oder pur – dieser Crumble ist immer ein Hit.
Schnell gemacht, leicht zu variieren & einfach zum Verlieben! 💛
🍏 Hier findest du das vollständige Rezept zum Nachbacken 👇
Apfel-Crumble mit Haferflocken
Zutaten
Method
Nährwerte
Notizen
- Besonders lecker mit Vanilleeis oder Sahne.
- Für vegane Variante Butter durch Margarine ersetzen.
- Lässt sich gut vorbereiten & am nächsten Tag kurz aufwärmen.
Tried this recipe?
Let us know how it was!
ENTDECKE MEHR REZEPTE BEI
GRENZENLOS LECKER
Wenn es schnell gehen soll und trotzdem lecker sein darf, stöbere in der Kategorie SCHNELL & EINFACH.
Für alltagstaugliche Gerichte, die der ganzen Familie schmecken, entdecke unsere FAMILIENREZEPTE.
Kulinarische Inspirationen aus aller Welt findest du in der Kategorie WELTKÜCHE.
Leichte, ausgewogene Gerichte für bewussten Genuss warten unter GESUND & LEICHT.
Für süße Highlights, Kuchen und Desserts schau in die Kategorie SÜSSES & DESSERTS.
Wenn du gerne vorbereitest und Zeit sparen möchtest, entdecke MEAL PREP & PLANUNG.
Abnehmen darf auch lecker sein: Entdecke einfache, sättigende Rezepte in unserer Kategorie KETO ABNEHMEN.
Alle Rezepte auf einen Blick findest du hier: ALLE REZEPTE.
Dieser Artikel wurde mit Unterstützung von KI-Tools erstellt und von unserem Team bearbeitet.
Erfahren Sie mehr in unserer Redaktionsrichtlinie.